Unglaublich, das man ein harmloses Lebensmittel derart verteufeln kann. Übrigens, man kann sogar an Wasser sterben, wenn man zuviel trinkt. Die Menge macht das Gift.

Der Mensch ist mehr oder weniger ein Süchtler. Nimmt man Rauchern ihre Zigarette weg, dann kompensieren das die meisten mit Essen. Nimmt man Zuckerern ihren Zucker weg, dann werden sie das auch wieder anders kompensieren.

Das beste, was ein Mensch heute tun kann ist nicht auf "Ernährungsexperten" zu hören. Hätte man alles fanatisch umgesetzt, was an angeblichen Erkenntnissen die letzten Jahrzehnte kursiert ist, dann wäre man erst recht krank geworden. Wenn ich allein nur an das Thema Vollkorn denke und die Hetze damals gegen das angeblich völlig wertlose Weißbrot...Jetzt sind wiederum die Körner gefährlich und das Weißbrot gut.
Viele Menschen leiden heute unter Nahrungsmittelphobien