Pedalier meinte damit, dass Zucker ein billiges Produkt ist, um auf viel Masse zu kommen. Deswegen ist er auch im genannten Kartoffelsalat und der Pizza in weit größeren Mengen drin, als man vermuten würde, wenn der Zucker einfach nur als Geschmacksverstärker in der schon erwähnten "Prise" oder als Gehhilfe für den Hefeteig, wie von Claudius angeführt drin wäre. D.h. Produkte, die viel Zucker enthalten, müssen nicht mal übermäßig süß schmecken.

Suse