Im Grunde hatte der Vortragsredner in dem Seminar auf folgendes hingewiesen:
- reduzierte Zuckeraufnahme
- anstatt Weißmehl lieber Vollkorn
- 5mal eine Hand voll Obst/Gemüse am Tag
- An Fetten nur Öle wie Rapsöl, Olivenöl, Nussöle (wegen dem besseren Verhältnis der Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren)
- und eine etwas höhere Aufnahme von Eiweißen
- sowie natürlich mindestens 2 Liter Wasser
Ich möchte Dir und dem Ernährungsguru ja nicht zu Nahe treten, aber das war bei mir Allgemeinwissen bzw. Lehrstoff Hauswirtschaftslehre 9/10 Klasse Realschule auf´m platten Lande mitte der 80ér Jahre. Das man mit dieser Aussage noch Kohle machen kann------------Hut ab--------------
Lediglich die Sache mit der erhöhten Eiweißaufnahme war damals noch nicht bekannt, aber die Ernährungsforschung geht ja schließlich weiter, gelle
Gruß
Holger
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