Hi,
ab einem bestimmten Gewicht bleibt einem gar nichts anderes übrig, als die Reifen voll aufzupumpen, da es sonst Durchschläge gibt. Das könnte bei 120kg bereits sein. (bin weit davon entfernt und kann es deshalb nicht sicher abschätzen)
Überlege dir deshalb auch andere Komfortalternativen wie eine gefederte Sattestütze und/oder eine Federgabel. Damit sind deutliche Komfortgewinne möglich.

Hoher Luftdruck schädigt die Felgen vor allem dann, wenn der Reifen zu breit für die schmale Felge ist. Deine Felge ist aber für 50er Reifen OK.

edit: und lass dir von Nordisch bloß nicht den Dureme schlechtreden. Der Dureme läuft sehr leicht, seine Flanken sind nicht gummiert und er passt ideal für deinen Einsatzbereich.