Ansonsten würde ich die Cantis ganz runterschmeissen und einen Satz V-Brakes inkl. passender Bremshebel (anderes Übersetzungsverhältnis) kaufen.
Na, ob das geht. Mir scheint die hintere Brmese eine U-Brake zu sein.
Der Ständer schaut zwar nicht sehr stabil aus, ist aber wohl noch okay. Wenn Du die trotzdem tauschen willst, dann möglichst nciht gegen einen Mittelbauständer, wie Du ihn verlinkt hast, sonder durch ienen anderen Hinterbauständer. Bewährt hat sich dieser Pletscher