Respekt!
Wie groß empfindest du die Einschränkung, unterwegs eben mal etwas zu essen zu finden? Ohne Käse etc. ist es doch nicht so leicht. Ist es überhaupt möglich, wirklich konsequent veganisch zu essen? Wenn in meiner Firma z.B. jemand Kuchen ausgibt, ist da doch auch schon Ei mit drin. Kalkulierst du Ernährungswerte oder isst du einfach nach Gefühl? Hast du Familie, die das mitmacht?
Schön, dass sich nach 4 Seiten Postings zu dem Thema doch noch jemand findet, der auch auf Fleisch verzichtet und sogar Veganer isst.
Was waren für dich die Auslöser, vegetarisch und später veganisch zu essen?
j.