Ich will mich auch nicht auf einzelne Kalorien festlegen und die genauen Darm und Verdauungseigenschaften analysieren. Weiss ich nicht genug zu. Aber ich würde dem medizinischen Rat zustimmen, dass man bei einer Reise/Tour schon sehr viel fressen muss um zuzunehmen. Da brauch man kein Nahrungsexperte zu sein. Üblichen Regeln der Ernährung gelten ja weiterhin: Schokoriegel und anderes bappiges Zeug macht dicker als Bananen.

Das Problem und die Frage im Thread scheint ja eher zwischen den Touren zu sein. Wenn man in einer ganzen Woche nur 100km fährt. Dann geht das grosse Fressen eben nicht. Während ner Tour geht das Abnehmen ja wirklich fast von alleine, auch ohne Hungergefühl.