Physiologisch kann ich mir das nicht erklären
Es gibt das geflübelte Wort unter Ausdauerathleten "die Fette verbrennen im Feuer der Kohlehydrate". Schönes Bild, aber stimmt immer nur halb.
Der kurze "Feuerstoß" mit Traubenzucker kann aber bei dir evtl. so ähnlich wirken. Geht natürlich nicht ewig und ist wahrscheinlich nur ein "Notfallnachbrenner".
jomo