Hallo Banton,

nimm eine Kettenschaltung z.B. Shimano LX oder XT, das ist simple Technik und Günstig dazu im Vergleich zu z.B. Rohloff.
Da jetzt mit Sicherheit gleich fast alle zur Rohloff raten solltest du die erst das und das hier genau durchlesen und wenn du nicht gleich verstehst um was es geht....nur um einen simplen gerissenen Schaltzug der gewechselt werden soll. Bei ner Kettenschaltung dauert das 12,4 min. und dann fährste wieder (Vorraussetzung: Ersatzschaltzug ist dabei), bei ner Rohloff solltest du ein Notebook dabei haben(+ Internetanbindung natürlich) + Handbuch Rohloff, spez. Werkzeug weiß ich jetzt nicht genau und extrem viel Zeit hätte ich fast vergessen.
Und da du anfänglich nicht mal wußtest was ne XT ist solltest du lieber die Finger von so teurem Hai Dech Zeuch lassen.
Bei den Bremsen würde ich ne V-Brake nehmen (Avid SD7)...günstig und sehr gute Bremswirkung + Wartungsarm. Kannst dir ja vielleicht nen Rahmen kaufen wo beides möglich ist und dann später falls je unzufrieden dann auf Scheibe wechseln (wirste aber warsch. nicht).
Schau dich mal bei Velotraum um, der Stahlrahmen ist sehr gut und bietet alle Optionen. Du kannst dort auch das ganze Rad nach deinen Wünschen bauen lassen und deine 2400.- langen da ewig.