Um herauszufinden welches besser passen könnte, würde ich vorschlagen wie vergleichen mal die Geometriedaten:
Erstmal zu mir - ich bin ca 176-177cm groß und habe eine Schrittlänge von ca 80cm. Beim Rennrad wäre für mich RH 55 und Oberrohr-Länge 55 passend.
Sicher, dass die Schrittlänge stimmt? Ich bin 1,8m und habe 86cm, was schon eher wenig ist. Du hast aber offenbar schon richtig erkannt, dass es eher auf die Oberrohrlänge ankommt.
Von hydraulischen Felgenbremsen halte ich nichts (da hast du nur die Nachteile von Felgenbremsen und Hydraulik und kaum Vorteile), wenn schon dann gleich Scheibenbremsen.
Das Breezer sieht irgendwie nach wabbeligem Citybike mit ineffizienter Sitzposition aus.
Persönlich halte ich von 16kg Reiseradpanzern nichts und fahre lieber umgerüstetes Querfeldeinrennrad mit 9kg und gscheiter Sitzposition. Was fährst du denn im Moment? Sicher, dass das nicht einfach nur die falsche Größe hat oder falsch eingestellt ist?