Hallo zusammen!
Werd mal versuchen, das ganze Thema hier zusammenfassend auseinander zu dividieren...

Meiner Ansicht nach geht es hier primär um 2 völlig unterschiedliche Arten von (nicht kommerziell!!!) geführten Radtouren, zum einen die hier organisierten "Forumstouren" (wie z.B. die "Meine Tour I - VI), zum anderen solche Touren, wie sie z.B. von den ADFC KV´s (RTFs usw. meine ich hier nicht, da primär sportlich orientiert) angeboten werden.
Bei den "Forumstouren" wird diese in der Regel längere Zeit (ca. 4 W. und mehr) vorher bekannt gegeben, ausschliesslich im Netz und nicht - entgegen den ADFC-Touren - auch in der Zeitung oder sonstwie "real".
Desweiteren wird im Vorfeld der jeweiligen Forumstour (z.T. intensiv) über die Tour diskutiert. Auch haben potentielle Teilnehmer die Möglichkeit untereinander sich auszutauschen.
Es gibt weiter noch die Möglichkeit über die Teilnehmer + den / die TourenleiterIn einiges zu erfahren, indem man die Beiträge des jenigen liest.

Die ADFC-Touren werden zumeist zu feststehenden Terminen veröffentlicht (quartalsweise / halbjährlich / jährlich - jeweils mit dem Erscheinen des Tourenprogramms bzw. der ADFC KV-Zeitschrift). Desweiteren werden die angebotenen Touren noch - zusätzlich - auf der jeweiligen Webseite des anbietenden KV s veröffentlicht. Dort besteht dann nur eine allgemeine Kontaktmöglichkeit, bzw. die Telefonnummer / Mailadresse des Tourenleiters. Ein Kontakt / Austausch zwischen + unter den einzelnen Teilnehmern kommt in der Regel (bei Tagestouren) im Vorfeld der Tour nicht zustande.
Die Teilnehmer sind also zumeist allein auf die Infos des Tourenleiters angewiesen.

Die hier allgemein geäußerte Kritik bezog sich auf zusammengefasst auf 4 Punkte:
1. Infos zur Tour vorab
2. Infos zum Ablauf der Tour direkt vor dem Start
3. Infos während der Tour bzw. Verhalten des Tourenleiters (speziell bei Problemen)
4. Das Verhalten der anderen Tourteilnehmer (speziell gegenüber "schwächeren")

Zu den Forumstouren:
Bei den Touren die ich hier (für den hiesigen ADFC biete ich z.Z. keine Tour an) anbiete (und auch weiterhin öffentlich anbieten werde) geht es mir u.a. um folgende Dinge (wertungsfreie Reihenfolge und nicht vollständige Auflistung):
- (Neue) Forumsmitglieder in real kennenzulernen (der "Begegnungscharakter")
- Den Teilnehmern eine eine "schöne" (im Sinne von landschaftlich usw.) anzubieten
- Die Fachsimpelei
- Die Tour "gemeinsam" zu erleben
- Einfach "gemeinsam" Spass zu haben

Eine Tour zu organisieren ist nicht einfach, alles zu berücksichtigen annähernd unmöglich, aber doch macht es (grundsätzlich) noch Spaß und das letzteres soll auch so bleiben!

Edit: Punkt 4 hinzugefügt