Hallo Sigurd,

ich halte immer Ausschau nach frischen Speisepilzen. Eine Packung mit getrockneten und selbstgesammelten habe ich auch immer dabei, sodass es zur geschmacklichen Ergänzung für die gesamte Tour reicht.
Die ersten beiden Tage gibt es selbstgemachtes Pesto und Spaghetti. Trockentomaten kann man gut mit Reis, Nudeln oder Couscous verkochen. Leckere Gewürze dran - fertig.

Was sehr leicht geht (aber aufwändig ist), und ich erst noch ausprobieren muss, ist diverse Gemüsesorten trocknen (Backofen, Dörrautomat). Daraus lässt sich dann beliebig ein Menü kreieren. Welche sich dafür eignen musst du recherchieren (wenn du willst).

Gruß, Daniel