Hab grad nur eine ältere zur Hand:
Keys, A.: Coronary heard disease in seven countries, in: American Heard Association Monograph Nr. 29 (1970), S. 211.

Interessant ist auch, dass fleischfressende Tiere gar keine Arterienverkalkung bekommen können.
Vielleicht fällt mir in den nächsten Tagen mal eine bessere Quelle in die Hand. Soweit ich weiß, sind die Zahlen ähnlich geblieben.