Danke für die Antworten.
Der Austausch hier hilft mir schon weiter. Auch wenn ich immer noch konzeptlos bin.

Die Tests verwende ich jetzt eher dafür zu sehen auf was man achten soll.
HVs hat wohl recht die anderen Tests sind eher noch schlechter als StiWa.

Ich werde mir wohl ein Kriterienblatt erstellen. Wenn ich genaue Vorstellungen über mir wichtige Ausstattungsteile habe gehe ich mit dem Blatt zum Händler.

Grob kann ich jetzt schon sage dass ich bei Rahmen, Laufräder, Kurbel, Schaltwerk, Bremsen, Stossdämpfer kaum Abstriche in der Qualität machen möchte.
Dann kommen Dinge wie Gepäckträger, Reifen, Lenker, Ständer, Lichtanlage.
Anschließend der Rest wie Pedale, Handauflage, Klingel, Schutzblech, Kettenschutz…

Ganz wichtig sind persönlichen Kriterien wie eine bequeme Sitzposition und auch das Aussehen spielt eine Rolle.

Aber das wird gar net so einfach

Nach dem Tip von Flo sollte ich nach Rahmen mit den EFB Zeritifikat schauen
Also Koga-Miyata Leontien oder KTMChronos LC

Zeitschrift Radtouren werde ich mir mal genauer anschauen. Die gibt es bei unseren Zeitschriftenhändlern nmicht