Nö,
du kannst kaufen wo du möchtest. Der zufriedenstellende Onlinekauf eines recht komplexen Gegenstands setzt aber beim Fahrrad ErFAHRung vorraus. Du schreibst ja selber, dass dir diese Erfahrung fehlt.

Rose ist ein sehr zuverlässiger Händler, keine Frage.
Du warst bei Rose in Bocholt, bist dort verschiedene Räder Probe gefahren und hast dir die Unterschiede erläutern lassen?

Natürlich darfst du fragen. Theoretische Diskussionen in Foren können aber nicht die Praxis von Probefahrten und direkten Radvergleichen beim Händler ersetzen. Übersetzungsunterschiede, Fußfreiheit und Anderes was du fragtest, muss man selber körperlich erfahren um es richtig zu verstehen und für sich selbst in der Wichtigkeit einordnen zu können.