Aber die Zuckerarten dieser beiden Getränke unterscheiden sich doch ein wenig. Oder ist das egal? Nein, ich habe nicht jeden Beitrag gelesen ...

(.....) Ganz im ernst, wo kippt man denn Zucker rein, außer in Tee/Kaffee?
Grüße
Andreas

Hallo,

so ich habe mich selbstlos in das Experiment "Steinzeitdiät" gestürzt. Seit Karfreitag habe ich nun kohlenhydratarm nach der LOGI-Methode gegessen. D.h. ich habe konsequent auf Brot, Nudeln , Reis und Kartoffeln verzichtet und Zucker nur noch ganz selten wie ein Gewürz verwendet. Gelegentlichen Appetit aud Süßigkeiten habe ich mit homöopathischen Dosen 85%tiger Bitterschokolade gestillt. Und jetzt kommt´s: Ich konnte mich immer satt essen, ich habe keinen Heißhunger auf Süßes oder KH und ich habe 5,5kg abgespeckt. Es geht mit prima

Gruß Robert

was ißt man denn dann überhaupt noch?

Spätzle natürlich, was sonst.

Moin Christian,
dann mach doch mit LOGI weiter, das ist viel entspannter als Monti....
Gruß Robert

Hallo,

auf die LOGI-Methode nach Dr. Worm ist meine Frau von ihren Endokrinologen aufmerksam gemacht worden. Sie hat eine Schilddrüsenunterfunktion und trotz Substitution mit L-Thyroxin Gewichstschwankungen mit stetiger Tendenz nach oben gehabt.

Also hat meine Frau kurzerhand eine "Jubiläumsbox" mit 3 Büchern bestellt. Im ersten "Glücklich und Schlank" werden die Grundlagen erklärt ud es gibt eine kleine Rezeptsammlung. Ergänzt wird das ganze um 2 Kochbücher. Mit dem grünen werde ich nicht so recht warm, das ist in weiten Teilen gehobene Küche mit speziellen Zutaten. Das Lila Kochbuch ist praxisgerechter, die Rezepte stammen zum Teil von Usern des LOGI-Forums.

Das LOGI Prinzip ist eigentlich recht simpel in der Anwendung. Es gibt eine Nahrungspyramide. An der Basis der Pyramide stehen stärke und zuckerarmes Obst und Gemüse sowie hochwertige Pflanzenöle

Stufe 2 besteht aus den Eiweiss- und Fettträgern: Milchprodukte, Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte, Eier, Nüsse, nussähnliche Samen.

Stufe 3 sind die "hochwertigen" Kohlenhydrate, also Vollkorngetreide, Kartoffel und stärkereiches Obst wie z.B. Bananen oder Mango. Auch Obstsäfte gehören eigentlich in die 3. Stufe, da sie verglichen mit dem Obst eine sehr hohe Energiedichte haben. Ein Glas Saft ist schnell getrunken, 5 Orangen wollen erstmal gegessen sein.

Stufe 4 sind dann die "Lebensmittel" aus mit einem hohen Gehalt an raffiniertem Zucker, Stärke und gehärtetem Fett, also der ganze süß und fettig Kram.

Man soll nun seine Mahlzeiten hauptsächlich aus Stufe 1 und 2 zusammenstellen, wo bei man etwa 2/3 von Stufe 1 und 1/3 von Stufe 2 verwenden soll. Eine kleine Portion von Stufe 3 am Tag ist OK. Stufe 4 sollte die Ausnahme sein.

Aus Stufe 1 sollte man wiederum nur etwa 250g Obst nehmen, je süßer das Obst desto weniger.

Was esse ich nun.

Zum Frühstück meist Quark und/oder Joghurt mit Obst und Nüssen, Mandeln. Manchmal auch Eier und dazu Gemüserohkost.

In meiner Tupperbox für die Mittagspause sind rohes Gemüse, gekochtes Ei, Kräuterquark, machmal ein Stück Käse oder kaltes gebratenes Fleisch oder ein Stück Hartwurst, ein paar Nüsse. Wenn ich morgens Zeit habe mache ich mir manchmal auch eine gemischten Salat, das Dressing kommt in ein Marmeladenglas und wird erst zum Essen dazu gegeben.

Abends kannst du eigentlich "normal" Kochen, lässt halt nur die Stärkebeilage weg.

Gruß Robert

Müssen es denn unbedingt irgendwelchen neuen Methoden sein, die sich wieder irgendwer ausgedacht hat? Einfach maßvoll leben, dann läuft's doch auch oder?

Müssen es denn unbedingt irgendwelchen neuen Methoden sein, die sich wieder irgendwer ausgedacht hat?

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Müssen es denn unbedingt irgendwelchen neuen Methoden sein, die sich wieder irgendwer ausgedacht hat? Einfach maßvoll leben, dann läuft's doch auch oder?

Hallo Rainer,

keiner sagt, das du auf Stufe 4 vollständig verzichten musst. Ich hab mit meinen Kindern am Wochende auch mal eine Eis gegessen, dann aber nur 1 Kugel und ohne Waffel! Auch ein Stück Rhababerkuchen mit Sahne am Sonntag geht, aber eben nur ein Stück und das dann genießen. Und wenn du dir Rhababerkompott mit Süßstoff kochst (ohne Süße geht es in diesem Fall mMn. nicht und man würde sehr viel Zucker brauchen um den Rhababer geniesbar zu machen) und ungesüßte Sahne dazu nimmst, ist das voll LOGIsch.

Du wirst satt! Das Eiweiß und Fett machen satt, nicht die Kohlenhydrate. Wenn du das KHarm ein paar Tage durchhälst, wird dein Verlangen nach KHs und süß stetig weniger. Auch dein Geschmackssinn wird sensibilisiert. Ich habe vorher oft Kaffee mit 2 Löffeln Zucker getrunken, das ist mir jetzt viel zu süß.

LG Robert

Servus,

die Zeit, die du mal wirklich (am besten komplett) auf Kohlehydrate verzichten solltest, ist vergleichsweise gering (1-2 Wochen), wenn du hinterher spürst, was sich verändert hat.
Aber so ist es ja oft mit solchen Anfangsüberwindungen (müßte also hier nicht so schlaumeiern).
Wie sich das anfühlt, wenn du das 14 Tage durchziehst und dabei JEDEN Tag 2-3 Stunden Sport machst, kann man keinem vermitteln (du würdest auch nicht wissen wie eine Erdbeere schmeckt, wenn man das nur beschreiben würde). Aber zwei wochen sollten es schon sein. Danach langsam (evtl. nach LOGI) wieder "normalisieren".
Aber es ist nun mal so, der Mensch geht lieber zu Grunde, als daß er auf seine Gewohnheiten verzichtet, oder auf gut bayrisch: "da is ma doch koa Mensch mehr".
Da kann man dann auch auf gut bayrisch (Fredl Fesl) gegenhalten: "Probierts es, dann srürts es".
Viel Erfolg

jomo