Posted by: Anonymous
Re: der Zuckerwahnsinn - 05/27/11 09:16 PM
In Antwort auf: jovo
Müssen es denn unbedingt irgendwelchen neuen Methoden sein, die sich wieder irgendwer ausgedacht hat? Einfach maßvoll leben, dann läuft's doch auch oder?
Also erstmal gibt es LowCarb-Diäten schon seit 150 Jahren und dann führt einfach maßvoll leben oftmals nicht zum gewünschten Ergebnis. Ich habe gerade Good Calories, Bad Calories von Gary Taubes ausgelesen. Das Buch gibt quasi einen Überblick über die diesbezügliche Forschung bis ca. 1850 zurück. Um zu zeigen dass Übergewicht nichts mit Völlerei zu tun hat zitiert der Autor auch eine Reihe von Quellen zu indigenen Völkern die mit Einzug der westlichen Ernährungsweise stark übergewichtig wurden - trotz geringer Kalorienaufnahme (Pima-Indianer, Sioux). Auf Youtube gibts ne Menge Material von Taubes, u.A. hat er vor 4 Wochen bei Google nen Vortrag gehalten. Ich empfehle aber das Buch zu lesen.
Grüße
J.