Hallo Chris,
so, die ER Kupplung ist dran... Foto hier:

Kugelkopf hat genug Fläche, so dass man die Kupplung mit genug Drehmoment anschrauben kann... keine Probleme mit dem Faltenbalg
bei kurzen Kettenstreben und großen Füßen (>Schuhgröße 44) kann es aber schon mal kritisch werden... aber Du hast ja ein auf mass gefertigtes Norwid und das sollte Deiner Größe entsprechende Kettenstreben haben

dann würde ich zu EP Kupplung mit der Patria Platte für Pletscherständer und EP Kupplungen raten...
die Kupplung wird dadurch weiter weg vom Fuß versetzt...
Viel Erfolg