Hallo Biggi!
Ich würde eher weniger Kilometer einplanen, als hinterher gefrustet zu sein wenn man sein Limit nicht geschaft hat. Wild campen würde ich nicht, denn das kann unter Umständen sehr teuer werden wenn man erwischt wird. (Ich spreche aus eigener Erfahrung)
Außerdem gibt es meiner Meinung nach kaum mehr Möglichkeiten zu Campen als in Frankreich. Viele der "Camping Municipal", das sind einfachste örtliche Campingplätze, gibt es sehr häufig, sind aber in kaum einem Führer verzeichnet.
Ansonsten ist der Tip beim Bauern zu fragen ganz gut. Hat bei uns auch immer gut funktioniert.

Gerd