Hallo Thomas,
war dieses Jahr mit folgender Kombi in den Alpen unterwegs:

SchaltBremsHebel: Shimano STI 105
Kurbel Shimano XT 22-32-44
Umwerfer Shimano 105 3-fach
Kette Rohloff SLT 99
Schaltwerk Shimano XT lang
Kassette Shimano 11-34
Bremsen Tektro RX5 Mini V-Brake

Schaltverhalten: gut. Absolut reibungsloses Schaltverhalten hab ich wohl wegen des Komponentenmixes nicht hinbekommen können.
Bremsverhalten: Sehr gut. Nicht so bissig wie mit normalen V-Brakes und den dazu gehörigen Hebeln, aber dafür besser dosierbar. Bremskraft satt genug, um mich, mein 15 kg Rad und meine 15 kg Gepäck zu bremsen (insges. rund 125 kg). Schätze, dass bis 140 kg auch gehen würde. Im Übrigen: ein befriedigendes Bremsverhalten konnte ich mit Cantis (Avid Shorty) NICHT hinbekommen :-(
Mit normalen V-Brakes stimmen ohne Umlenkrolle der Hub von Bremse und Bremshebel nicht überein: der Bremshebel hat zu wenig Hub für die Bremse.
Übersetzungsbereich: bergauf alles fahrbar, was Reifenbreite und -profil hergeben.

Gruß G.