Wie schon gesagt, du kannst natürlich auch aus deutschen Brunnen/Quellen trinken, aber der Begriff Trinkwasser ist ein rechtlicher. Nur wenn es der Trinkwasserverordnung entspricht, also zuvor vom Wasserversorger überprüft und notfalls behandelt wurde kann man es so nennen, das ist das Wasser was hier in der Regel aus der Leitung kommt. Daher wird natürlich austretendes Quellwasser oder direkt gefördertes Grund- (Brunnen)wasser, z.b. auf Friedhöfen niemals offiziell Trinkwasser sein.