Erst mal vielen Dank für die Einschätzungen...

zu 1) leider nicht sehr gut, ich habe selbst meine alten Magura Felgenbremsen in der Werkstatt einstellen lassen (so ca. alle 2 Jahre). Allerdings bin ich handwerklich nicht unbegabt und würde mir gern einiges aneignen.

zu 2) konkrete Reisepläne gibt es noch nicht, evtl. Touren in Osteuropa oder auch Irland im Rahmen des normalen Jahresurlaub. Bislang nur "Kurzstrecken" in DE (z.B. Neckartalradweg) und auch einmal Polen (Stettiner Haff).

zu 3) zwei Ortlieb-Back-Roller + Ortlieb Rack Pack oben drauf, Lenkertasche soll noch angeschafft werden.

Zu der Supernova: sehr kleines, wie ich finde relativ unkaputtbares LED-Rücklicht (E3 TAIL LIGHT 2) und Frontscheinwerfer ist (E3 PURE 3), beides war recht teuer. Hintergrund ist, dass mir das alte Rücklicht mal auf Kopfsteinpflaster einfach abgefallen ist und sich die E3 supergut im Gepäckträger versteckt, kann auch nicht abbrechen.

Zum Rennradlenker: Ich meine ein Modell wie beim Bombrack Beyond.

Zur Rohloff: Muss nicht sein, Danke für die Infos dazu. Eine gute 2x11 Schaltung tuts auch.

Zu Markenherstellern: Ich finde die Velotraums und Patria sind recht teuer, obwohl ich ja jetzt gelernt hab das Gesamtpakete günstiger sind.

Zu Alu: Wenn Alu maßgeblich für das Gewicht verantwortlich ist, finde ich auch den Koga Worldtraveler sehr interessant.