3.) Die Schläuche habe ich auch, sind OK, wennauch 10g schwerer als angegeben. Ob sie bis 57mm gehen, weiß ich nicht, ich fahre sie mit 47mm.
4.) Leicht und preiswert kling für mich nach Widerspruch. Wenns auch teurer sein darf, dann nimm die Kinesis Maxlight.

Ansonsten gibts hier eine Menge Tips zum Abspecken:

Leichtes Alltags- und Weltreiserad (Ausrüstung Reiserad)