Hi Thomas,
zur Strecke kann ich nicht viel sagen, außer dass es natürlich schön ist, dass Ithaca auf der Route liegt

Einen Hinweis noch: Wenn einiges an Kilometern sparen willst, kannst du den Lake Michigan zwischen Muskegon und Milwaukee
per Fähre überqueren. Ist nicht ganz billig (81 Dollar pro Person plus 12 $ fürs Rad), aber vielleicht eine Überlegung wert.
Wegen des Ausgtretenseins der Northern Tier Route: Was genau befürchtest du denn da? Dass es zugeht wie auch dem Elbe- oder Donauradweg im Sommer? Das ist sicherlich nicht der Fall.
Wegen der Hunde: eine oft funktionierende Alternative zum Pfefferspray sind Spritzer aus der Wasserflasche.
Schönen Gruß,
Harald.