Es ging hier nicht um übermäßigen Alkoholkonsum, sonder um 1-2 Glas Wein!
Übrigens sollte man zum Wein etwa doppelt soviel Wasser wie Wein trinken - in Frankreich weiß man diese Sitte zu pflegen. Das verhindert den Kater ungemein. Nach o.g. Theorien würden dann aber noch mehr Mineralien "ausgeschwemmt". Merkst du nicht, dass dieses ganze widersprüchliche Geschwätz von Ernährungsberatern und Pseudomedizinern dazu dient um Kasse zu machen? (Bücher, Fernsehshows, Zeitschriftenwald, Nahrungsergänzungsmittel, "Gesundetiketten" auf Nahrungsmitteln im Supermarkt)