Hallo in die Runde.

Zu NL kann ich nichts sagen.

In Italien gibt es die von HD beschriebenen Probleme weniger. Das liegt meiner Meinung nach an der größeren Wertschätzung der Kundschaft.

Auf dem Balkan (AL, RKS, NMK) gibt es ausreichend Gastronomie. Allerdings ist den letztgenannten Ländern das Lohnniveau geringer und Arbeitsplätze knapper. Bei mancher Bar habe ich mich gefragt, wie der Betreiber über die Runden kommt.
Gruß, Gerd