Mein Senf dazu:
fahre seit 2001 hydraulische Scheibenbremsen (Shimano, Hayes, Avid, TRP) und noch länger Felgenbremsen (nur ein mal HS-33 darunter). Am meisten war ich von der HS-33 enttäuscht. Warum die viele so toll finden, kann ich nicht verstehen. Jede gute V-Brake bremst mindestens genauso gut und ist einfacher im Umgang.
Bei den Scheibenbremsen fand ich die Ergonomie der ersten Avid Juicys echt Klasse, aber das war es dann auch. Da war selbst die selige HFX 8 noch zuverlässiger.
Shimano und TRP haben mich bis heute nie hängenlassen, immer zuverlässig, keine Ausfälle.

In der Hierarchie bin ich bis auf Naben nie über XT hinaus. Und selbst dass braucht es nicht. Was allerdings sinnvoll ist: bei den Gebern XT einzusetzen und bei den Aktuatoren Deore. Die Hebel einer XT liegen einfach besser in der Hand. Schaltwerk und Umwerfer sind egal. Bei den Bremsen wir keiner mixen wollen, hier tut es auch Deore.
Wo z.B. XTR richtig schlecht aussieht, ist bei Pedalen: massive Lager- und Achsprobleme hier im Dunstkreis.

Und wenn es leicht werden soll, darf man sowieso kein Shimano nehmen!