Nur, um mal eine Idee zu haben: Wieviel Wasser muss man denn im Hochland schleppen? Das wäre auch noch ein Kriterium. z.B. 7l Wasser im tiefen Sand oder die Hügel hoch können schon ganz schön aufhalten.
Kommt natürlich drauf an wie schnell du voran kommst und wie viel Wasser du brauchst. Auf der F208 von der 1 nach Landmannalauger eigentlich nicht mehr als sonst, weil du wirklich alle Nase lang Furten mit frischem Wasser findest. Nimm das Wasser aus den Furten immer in Fließrichtung vor der Furt (wegen Verunreinigungen durch die Autos).
Für die Kjölur holst du dir Wasser direkt am Einstieg zur Hochlandstrecke auf den Toiletten im Gullfoss Cafe. Unter schlechten Bedingungen solltest du in zwei Tagen bei Hveravellier sein (bei unten erwähntem Gegenwind dauert es länger) Auch auf der Strecke findest du Wasser, wie oft hab ich nicht mehr im Kopf. Aber auch auf der Kjölur würde ich nicht mehr Wasser mitnehmen als ich normal für einen Tag dabei habe + vielleicht einen liter Extra weil ich als chronisch verdurstender Vieltrinker ganz sicher gehen will nicht irgendwann mal auf dem trockenen zu sitzen. Unterwegs halt bei jeder Gelegenheit wieder auffüllen. Insgesamt sollte Wassermangel auf der Strecke kein Problem sein.
Versuch immer aktuelle Wetterinfos zu kriegen bevor du ins Hochland fährst. Wenn
Gegenwind mit 20m/s für die nächsten Tage auf deiner Hochlandstrecke angesagt ist, brauchst du nicht reinzufahren, da kommst du kaum bis gar nicht mehr vorwärts.
An sich sind die Hochlandstrecken nicht wirklich lang und von wenigen Ausnahmen abgesehen findest du auf den Strecken Wasser, nur wenn du dich Wetterbedingt gar nicht mehr vorwärts bewegst, dann zieht sich die Strecke halt deutlich in die Länge

Gruß
Jörg