Tja, natürlich sind die Schlafsachen der größte weglaßbare Brocken. Zelt und Schlafsack = drei Kilo, Isomatte und Zubehör kommen noch dazu.
Ansonsten fallen mir Schutzbleche und Beleuchtung ein, das macht einiges aus, incl. Nabendynamo. Reifen: statt 2x 550-800 Gramm eben 2x 400 Gramm, dazu leichte Schläuche. Leichter Träger, Stütze kürzen, Hörnchen weglassen, Pedale können manchmal um 2-300 Gramm/Paar leichter sein, heavy metal Vorbau? Ein Brooks ist uU ein halbes Kilo schwerer als ein Leichtgewicht.