Damit minimierst Du das Risiko in der Tat. Ich habe bei meiner Reise (Frankfurt - Paris schnell und direkt (Reiseberichte)) etwa 50 km mehr als geplant gebraucht, einiges davon wg. Unterkunftssuche. Hatte unterwegs nichts vorher gebucht. Das Risiko Umleitungen besteht natürlich, dürfte aber auch nicht zu exorbitanten Verlängerungen führen. Ich bin so um die 22 km/h im Schnitt gefahren, an den mittleren Tagen zwischen 145 und 155 km, da war jeweils noch Puffer, sowohl was die Zeit betrifft (ich war zwischen 17 und 18 Uhr in der Unterkunft) als auch die Kondition. 10-15 km mehr wären ziemlich problemlos gewesen (nur im Regen hätte es weniger Spaß gemacht...)

Ich würde es mir zutrauen. Und da Du schon einiges gefahren bist, denke ich, das könntest Du auch schaffen.