Ja, stimmt. Aber ich hätte auch gern noch ein kleineres Ritzel, denn 53-14 fahr ich bei Rückenwind schon in der Ebene.
In meinem speziellen Fall gehts aber nicht besser, weil ich eben ein 28er Ritzel als größtes wollte und die Einbausituation im Rahmen nur einen 5-fach-Kranz zulässt.
Man darf nicht vergessen, dss eine Randonneuse eher ein Rennrad ist denn ein Lastesel. Da kann man schon recht flott damit unterwex sein. Meine Erfahrung von den Testfahrten bestätigt mir Schnitte von über 25 km/h bei Runden bis 80 km mit leichtem Gepäck (Wintersachen, Werkzeug).