Hallo !
Erstmal ´n frohes neues allerseits!

Also muss ehrlich sagen, solche Gegenden, wo ich gezwungen bin, > 10L Wasser mitzunehmen am Rad / im Gepäck

muss ich nicht haben...
Hatte mal ´ne Strecke, da hatte ich ca. 10L Wasser mit, das hatte gerde eben gereicht und mehr war auch nicht mehr unterzubringen ...
Hab so normalerweise immer 1 x 1L Siggflasche + 1x 1.5 L PET Flasche dabei mit Wasser, evtl. auch mit Brausetabletten angereichert oder Saft - je nach Versorgungsmöglichkeit halt dabei.
Zusätzlich, wenn denn erforderlich, noch 2 x 1.5L PET, werden sonst tagsüber leer eingepackt bzw. auf die Backroller drauf geschnalt.
Abends dann wenn nötig kurz vor´m Ziel befüllt.
Mache fast immer auch Micropurtabletten ( ausser in D, hier nur bei warmen Wetter, wg. Keimbildung ) rein, als Vorsorge - die 1L Tablettenversion oder flüssige Variante.