Hallo Mathias,
das hört sich ja sehr schmerzhaft an.... Woran es liegt können vielleicht andere beantworten, da ich aber machmal ein ähnlich geartetes Problem habe/hatte, rate ich Dir deine Knie abend mit Voltaren einzureiben, bei mir wirkt das Zeug Wunder ! Ist zwar nur eine symthomatische Behandlung, aber besser als nichts.....
Ursache könnte sein (da gehe ich mal von mir aus), eine Überbelastung. Nach 10h incl. Gepäck ist das schonmal drin. Lieber die Sache ein bisschen langsamer angehen lassen und die tour geniessen.
Mino