Hallo!
Vor dem gleichnamigen Radfernweg wurde aufgrund schlechter Befahrbarkeit und großer Umwege hier im Forum mehrfach gewarnt.
Wie so häufig auf populären Radwegen: An Wochenenden und Feiertagen sehr viel Ausflugsverkehr. Wege bis auf wenige Abschnitte sehr gut. Beschilderung nicht mangelfrei, aber in Ordnung. Den Abschnitt Bremen - Minden fand ich sehr langweilig (war im August nach der Getreideernte unterwegs). In diesem Bereich für einen Radfernweg in hiesigen Breiten auffallend wenig Unterkunfts-, Einkehr- und Verpflegungsmöglichkeiten.
Beschilderung gut, mit Ausnahme der Durchquerung von Kassel. An schlecht zu fahrende Abschnitte kann ich mich spontan nicht erinnern.
Auch ich würde über den R2, Rhön-Sinntal-Streutal- und Main-Radweg nach Wertheim und dort weiter die Tauber hoch. Gut beschildert, gute Wege, am Main leider etwas laut. Wenn über Würzburg, dann weiter bis Ochsenfurt und dort über den Gaubahn-Rww ins Taubertal.
Dass ich den gefahren bin, ist etwas länger her. Damals waren Beschilderung und Streckenführung alles andere als gut, hat sich hoffentlich geändert. Insb. zwischen Rothenburg odT. und Donauwörth waren Abschnitte dabei, die nach Regenfällen unbefahrbar waren. Donauwörth - Augsburg war sehr langweilig.
Ich würde immer ein paar Radkarten (ADFC) mitnehmen, die Bikeline-Bücher sind interessant wg. der sonstigen Infos (Unterkunft, Sehenswürdigkeit, ...).
Gruß
Uli