Ich habe jetzt nicht alle Antworten gelesen.
Einen Vollformat-Sensor haben due Q-Serie von Leica und die Fuji X100.
Beide mit festem Objektiv und kein Schnäppchen.

Kompakt wären noch die Canon A7c bzw A7c2 und die Panasonic S9.
Letztere hat leider keinen Sucher. Mit einem kleinen Objektiv würde ich die vielleicht auch Radreise mitnehmen,
Auch wenn due A7c schon deutlich schwerer als eine kleinen MfT Kameras sind.

...und mittlerweile nehme ich immer öfter das Smartphone. Damit bin ich meist schneller "Schußbereir"