Schuhspitze war auch ungenau, Zehenspitze müsste es sein. [...]
Nach allen mir bekannten Anleitungen ist es nicht die Schuhspitze, auch nicht die Zehenspitze sondern die Pedalachse, genauer: der Druckpunkt (Ballen) des Fußes aufs Pedal.
Ich bin allerdings hier nur Wiederkäuer dessen, was ich gelesen habe.