Bist Du allein unterwegs? Dann kannst Du doch fahren wie es Dir gerade passt. Wenn Du Dir keine festen Etappenziele vorgibst hast Du auch nicht das Problem in Verzug zu kommen.
Ich dividiere eine geplante Gesamtkilometerzahl durch meinen um 20% verminderten Tagesschnitt, dann hab ich etwas Luft für Unvorhergesehenes und fülle das gegebenenfalls mit ein paar interessanten Umwegen auf. Wenn ich in Deutschland unterwegs bin fahre ich hin und wieder auch "so weit ich komme" und weiss, dass ich mich mit Regionalzügen typischerweise noch an einem Nachmittag bis zu 400km "Rest" nach München zurückkutschieren lassen kann.
Ich bin mit Zelt unterwegs und denke erst irgendwann am späten Nachmittag darüber nach, wo ich eventuell abends übernachten könnte. Bei grösseren Touren schau ich auch mal was andere Radfahrende so in der beradelten Gegend zurücklegen um die eigene Planung besser einordnen zu können: 2011 hab ich z.B. bei meiner 23 tägigen Frankreichrunde zuerst geschaut wie viele Kilometer denn die Tour de France 2011 in 23 Tagen zurücklegt und dann meine Streckenlänge entsprechend angepasst.

Bei meinen 3,5 Monaten in Neuseeland im letzten Winter hatte ich z.B. im Vorfeld die Zeitpläne die ich unten anhänge. Da ich dann doch etwas schneller unterwegs war mit dem Rad blieb mehr Zeit fürs Wandern und noch Zeit für weitere vorher nicht geplante Umwege, das entscheide ich dann bei so einer langen Reise immer noch spontan, habe aber dann im Hinterkopf: ich bin jetzt 4 Tage vor dem vorher festgelegten roten Faden, jetzt ist auch wieder Zeit für eine längere Wanderung, was bietet sich gerade an...
Das unten waren übrigens die Originalplanungen für 108 Tage, mehr war da nicht an Zeitplanung. Rausgekommen ist dann diese Strecke.

Zeit und Strecken

• Auckland - Cape Reinga - Auckland 1100km
• Auckland - Coromandel - East Cape - Lake Waikeremoana 1250km
• Lake Waikeremoana - Tongariro - Wellington 650km
• (+ 4 Tage Lake Waikeremoana + 4 Tage Tongariro)
  10 + 10 + 4 + 4 + 4 = 32d

• Nelson-Westport-ArthursPass-Christchurch 900km
• (+ Charlotte 130km + Collingwood 200km)
• ChristChurch, MtCook, Dunedin, Invercargill 1100km
• (+ 4 Tage AbelTasman +3 Tage Mt Cook + 4 Tage Stewart Island)
  7 + 1 + 2 + 9 + 4 + 3 + 4 = 30d

• Invercargill-Queenstown 300km
• (+ 2 Tage Manapouri + 4 Tage Kepler Track + 6 Tage Milford Sound & Co + 3 Tage Glenorchy)
  3 + 2 + 4 + 6 + 3 = 18d

• Queenstown - West Coast - Kaikoura - Picton 1050km
• (+ 2 Tage Wanaka + 1 Tag Haast + 3 Tage Gillespie Circuit + 1 Tag Hokitika)
  6 + 2 + 1 + 3 + 1 = 13d

• Wellington-Napier-Mt Taranaki-Auckland 1400km
• (+ 1 Tag Wellington + 1Tag Mt Taranaki +1 Tag Waitomo Caves + 2 Tage Auckland)
  10 + 1 + 1 + 1 + 2 = 15d

32d + 30d + 18d + 13d + 15d = 108d

Gruss andi