Ich glaube, dass sich viele einfach zu viel Gedanken über Gewicht machen.
Machen es 5 kg mehr oder weniger wirklich aus?
Meist habe ich selbst viel zu viel dabei und merke nach der Tour, dass ich einiges hätte daheim lassen können. Aber ich hab immer super Spaß am Radfahren, und fahre auch gerne mal bergauf, selbst wenn ich alle 100 Meter anhalten muss und verschnaufen muss

Wenn es aber darum geht eine Strecke in einer bestimmten Zeit zu fahren oder mit anderen mitzuhalten die tendenziell schneller fahren, sieht die Sache natürlich anders aus.
Nur Alpenüberquerung ist für mich Urlaub und kein Rennen :-)
Grüße
Florian