Ja es gibt Laufräder, die beidseitig eine Aufnahme für die Scheibe haben und Gabeln dementsprechend auch. Der ein oder Andere hat es so verbaut, das weiß ich aus anderen Foren. Ich vermute, dass es vielleicht sogar wegen der verteilten Massedynamik sogar gleichmäßiger das Rad belastet als wenn das Rad einseitig die Bremskraft auffangen muss.
Wie gesagt, diese Bauart ist dann wahrscheinlich auch mit Kanonen auf Spatzen geschossen (bei normalen Gewichtsverhältnissen), wäre aber eine Überlegung wert, vielleicht ist es ja möglich, dann kleinere Scheiben zu verwenden wenn man pro Rad zwei oder insgesamt vier hat.