Hotelportale habe ich eigentlich noch nie benutzt, eben weil dort nicht alle Gastbetriebe vermerkt sind und tendeziell die untersten Preisklassen am wenigsten. Aber ich habe mich im Vorab der Reise schon mal im Web umgeschaut, um mir für kritische Übernachtungsorte ein paar Adressen zu besorgen (auch Nachbarorte), versuche die Preise rauszufinden und sontiges - sofern vorhanden, auch mit Besuch der Websites. Die Infos stehen dann auf meinem Routenplan. In einigen Fällen schreibe ich mir sogar Restaurants raus. Tatsächlich muss ich aber diese Infos auch immer wieder verwerfen, weil sich die Tour vor Ort anders entwickelt.
Also wir planen unsere Urlaube i.d.R. nicht so detailliert vor und da ich noch kein sonderlich tolles Smartphone hab, ist auch die Unterkunftssuche unterwegs nicht ganz leicht. Wie Martina schon festgestellt hat, war gerade die Herbergssuche unterwegs für mich Anlass, in dieser Richtung aufzurüsten (mein Handy kann Internet, aber der Browser ist ne Krücke und schnarchlangsam). Die Einschlägigen Internetportale verzeichnen übrigens nicht nur Hotels - Hostels, B&B und sonstige billigere Unterkünfte sind auch verzeichnet, besonders in größeren Städten wo Zelten selten in Frage kommt.
Richtig ist, dass sich die Unterkunftssuche auf dem Lande manchmal schwieriger gestaltet, aber welche Verrückten fahren schon fern jeder offiziellen Radrouten?
Nur Restaurants haben wir noch nie krampfhaft suchen müssen (bei uns ist die Hemmschwelle beim Bushäuschenschlafen auch höher und wenn es keine Unterkunft gibt, dann kann die Zeltplatzstellensuche schon mal nervig werden) - mag aber auch daran liegen, dass wir zumindest eine Tagesration Campingkocheressen immer mit im Gepäck haben und darauf auch gern mal zurückgreifen, wenn im allzu ländlichen Raum keine (unverrauchte) Gaststätte zu finden ist.
Ach ja, bis 18:00 sind wir seltenst da, aber da hat halt jeder seinen eigenen Tagesrhytmus. Dafür muss Frühaufstehen nicht unbedingt sein.