Hallo Manuela,
der Dank wegen der Route gebührt allerdings Tine aus dem Forum hier.Sie hatte uns auf die Idee mit dem Leine-Radweg und weiter entlang der Werra gebracht.
Wenn ihr konkrete Fragen zu bestimmten Abschnitten habt, dann melde dich einfach (auch per PN), evtl. kann ich mich noch an ein paar Dinge entsinnen.
Nach Dänemark könntet ihr aber auch ohne weiteres für abwechslungsreiche 4 Wochen fahren. Das schöne am Zelturlaub ist ja, dass man nicht vorher buchen muss und evtl. sogar kurzfristig je nach Großwetterlage losfahren kann, vor allem, wenn man vor der Haustür losradelt.
Viel Spaß beim Planen
Michael