Geschmacksverstärker!

geht dem Zeug weiträumig aus dem Weg. Natrium-Glutamat wirkt wie ein Nervengift auf das vegetative Nervensystem. Die sogenannte "China-Restaurant-Krankheit", also Durchfälle und Bauchkrämpfe von hohen Dosen Geschmacksverstärker kann chronisch werden und ähnlich wie eine Allergie bei kleinsten Dosen ausgelöst werden.

Ich habe inzwischen einige Fälle in der Verwandschaft.