Bei uns (meiner Frau und ich) wird gerade die Bretagne ausgebrütet! Wir wissen nur noch nicht wie wir dahin kommen! Flug scheidet nach diversen weniger guten Erfahrungen aus und Auto haben wir keines (mehr). Ev. mit dem TGV bis kurz vor Paris und dann mit dem Rad weiter.
Die Bretagne ist ein tolles Ziel für eine Radreise. Ich bin dieses Jahr mit dem Rad von Norddeutschland aus dorthin gefahren, bis in die Gegend um Morlaix. Neben der traumhaften Küste, die aber immer wieder recht knackige Steigungen zu bieten hat, ist das Landesinnere teilweise richtig schön. Es wird dort auch nicht zu heiß, normalerweise. Der Wind kann aber anstrengend sein und kommt oft aus Südwesten, das sollte vielleicht berücksichtigt werden (was ich hingegen nicht gemacht habe

)
Mit dem TGV lässt sich gut reisen. Man sollte allerdings dann zeitig buchen oder terminlich flexibel sein.