Der größere Rahmen und Scheibenbremsen wäre mein Rat.
Gerade, wenn man weniger Überhöhung will, braucht man einen größeren Rahmen. Zu kleiner Rahmen -> Sattelstütze weit ausgezogen -> Überhöhung.

Die Surly Rahmen reizen mich auch. Aber Dosierbarkeit und Bremsleistung unter allen Bedingungen lassen für mich nur noch Scheibenbremsen zu. Vielleicht schreib ich den Herrschaften gleich mal, dass ich andere Bremsaufnahmen möchte