Hallo,

vor einigen Wochen habe ich mir für die Touren ein opinel mit Edelstahlklinge zugelegt.
Mit dem Messer bin ich sehr zufrieden, es ist nun aber stumpf geworden.
Wie schärfe ich es am einfachsten?

Im Internet gibt es diverse Anleitungen, mit Lederriemen und japanischen Schleifsteinen.
Ich will aber keine Gegner mit einem Hieb in zwei Hälften teilen, sondern nur Äpfel halbieren.

Gruss Rainer