Hallo Thomas,

du hast also rund 5 Wochen Zeit. Deine Tour streift auf jedenfall grandiose Landschaften und es ist alles sehenswert. Vancouver-Whistler ist voll OK. Die Strecke nach Jasper fährt man aus sportlichen Gründen, Erlebnisse hast du unterwegs trotzdem. (Es gibt ja auch Wüsten-Trekking-Reisen).
Jedoch finde ich, solltest du dich auf Grund deiner knappen Reisedauer auf ein Gebiet konzentrieren und damit das Erleben intensivieren. Ich kenne deinen Reisestil bzw. deine "Abenteuerlust" nicht, daher will ich dich auch nicht umstimmen, sondern nur anregen.

Nachdem ich durch Jasper und Banff durch war, fand ich Kananaskis Country richtig schön und hab mich geärgert, dass ich dort nicht mehr Zeit investieren konnte.
Den südliche Teil von British Columbia finde ich wesentlich besser zum radfahren, z.b. die "3" Richtung Osten und dann die "95", anschließen "93" nach Norden.

Es gibt viele unbefestigte Straßen auch durch einsame Täler, da muss man nicht immer den Highway nutzen. Aber wahrscheinlich kosten die zuviel Zeit.

Zunächst:
In Vancouver findest du mehrere Outdoor-Shops, z.B. ist ziemlich Mountain Equipment Co-op, 130 West Broadway, bekannt. In der Nähe gibt es dann noch mehr Shops.
Einfach auch mal einen Radkurier fragen, die kennen sich gut aus.

Zu deinen Fragen:
Sinnvoll ist ein oder zwei Seile um die Packtasche am Baum hochziehen zu können. Wildzelten geht oft, ist in den Nationalparks nicht immer erlaubt. Dafür gibts die zugelassen Zeltstellen im Backcountry, leider aber nicht in Straßennähe.
Eine Liste und Übersicht der Campsites lassen sich bei den Touristeninfos-Seiten im WWW finden. Die Belegung ist manchmal hoch, aber einen Radfahrer bringen die unter, bist ja schon eher der Exot unter all den Camp-Trucks.
Die guten Einkaufsmöglichkeiten liegen ggf. mal 2 Tage auseinander.

Bärenthema: Koche einfach irgenwo an einem schönen Punkt, Zelte 500 m wild. Die Pcktasche mit dem Essen an den extra dafür vorgesehen Vorrichtungen hochziehen, oder halt einen Baum 30 m weit wege vom Zelt hochziehen. In Canada lässt man sonst das Essen im Kofferraum seines Wagens. Wildzelten auf den Raststätten wird auch manchmal gemacht, also bist dort nicht unbedingt allein und kannst auch jemanden fragen.
Wieso hast du Angst vor dem Bären? Du fährst doch Rad!?! Ansonsten muss du dich noch vor den Hirschen und Hirschkühen in acht nehmen. Die sind bei zu geringen Abstand manschmal wesentlich aggressiver. Die wilden Tiere sind viel "zahmer" bzw. kennen den Menschen nicht als DEN Feind.
Manche Kanadier finden die Bärenglocke und Spray quatsch. Nimm ein paar Schellen für den Fuß mit, fertig. Pfefferspray, naja. Spätestens wenn du unterwegs eine Horte Touris hinter einen fliehenden Bären siehst, sagst du dir: AHA!
Bus und Zug keine Ahnung. Mal im Lonely Planet blättern. Mietwagen nur in größeren Städten sinnvoll, da ansonsten nur kleine Meitwagenfirmen, die kein One-Way bieten.

Naja, soviel erstmal.

Matthias