das kommt schon ganz gut ran ans sprachliche Ideal. Allerdings fehlt da noch das Genitiv-s* dazwischen: "Gebäggsdrächer" wäre besser - aber Hochdeutsch war eh nie die Stärke der Unterfranken .

Leider ist in dieser Schreibweise kaum noch der Transport von Backwaren als eigentlicher Zweck des beschriebenen Gegenstandes erkennbar.
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*) das Genitiv-s gibts übrigens nur in der Einzahl. "Hosensdrächer" wäre falsch, weil "die Hosen" ja immer Mehrzahl ist.