Danke schon mal an Alle für die Antworten. Wie gesagt, Hotels mag ich nicht. Ist mir zu unpersönlich. Am liebsten Bauernhof oder eben kleine charmante Gästehäuser. Touristeninfo wird aus erwähnten Gründen teilweise schon geschlossen sein. Vorbuchen werde ich nie was, da gerade beim Rennrad je nach WInd und Wetter die Tagesetappen sich mal ziemlich stark ändern können...