Ist die Sattelstütze auch Carbon? Dann Finger weg von der Klemme! Ich würde die Schellenlösung von Tubus empfehlen:
https://www.bike24.de/1.php?content=8;product=9683;menu=1000,5,79;mid%5B202%5D=1;orderby=2

Sieht in der Montage dann so aus:


Wenn ich das richtig sehe, dann hat der Rahmen unten Ösen für Gepäckträger? Das Bild ist leider etwas unscharf bzw. nicht groß genug.

S2 mit Gepäcktaschen ist eine Herausforderung. Du kannst halt mit dem Hinterrad nicht springen wie ohne Taschen. Und musst auch aufpassen, dass du in engen Passegen mit den Taschen nciht anstößt bzw. aufsetzt. Aber für unmöglich halte ich das nicht, ibs. dann nicht, wenn du ohnehin erfahrener MTB-ler bist.

Wenn es ernsthaft ins Gelände gehen soll, ist Bikepacking m.E. die bessere Alternative.

Gruß
Thoralf