Dort wo Radwege bei gpsies enthalten sind, habe ich versucht sie einzubauen, aber über größere Abschnitte gibt es da keine.
Das halte ich im ländlichen Frankreich für absolut unnötig. Es gibt ein dichtes Netz kleiner Nebenstraßen mit wenig bis kein Verkehr, besser als jeder Radweg.
Ich bin nicht so der Anstiegs-Fan, also möchte ich nach Möglichkeit Achterbahnen rauf und runter und wieder rauf und runter vermeiden.
Ich bin mal von Le-Puy-en-Velay nach Valence gefahren, das kommt deiner Route nahe. Es war eine sehr schöne, einsame Fahrt und eine super lange Bergabstrecke am Stück. D.h. für dich geht's sehr lange nur bergan, aber bis auf das letzte Stück immer moderat. Route von der Rhone kommend: Eyrieux-Tal auf der D120 hoch, bei St.Julien auf die D101, später D25, bei Fay-sur-Lignon auf die D500 bis Chaudeyrac und weiter auf der D39. Nur das letzte Stück auf der D15 bis Le-Puy-en-Velay war wg. des Verkehrs nicht so toll.
Hast du mal bei den Reiseberichten nach Anregungen geguckt? Ich würde Paris weiträumig umfahren. Radfahren geht dort zwar wirklich gut, aber man fährt vorher und nachher Ewigkeiten durch langweilige Vororte.
Gruß
Uli